第十四章酱肉
一回到家,陈卓灵就板着脸问陈兴平:“大哥,你给我买的零嘴呢?我怎么没看到啊?”
原来陈兴平离开家没多久,孙大娘就上门了。
孙大娘跟陈兴平兄妹很熟识,说话也一点都不拐弯抹角,直接道:“卓灵,你都是个大姑娘了,马上就要嫁人了,可不能任性。就算是想吃东西,悄悄买回来吃就好,怎么还指使你哥去买呢!你大哥一个男人心粗,当着全村人的面就说要给你买零嘴,大家都以为你是个嘴馋的,以后你可咋找人家啊!”
陈卓灵知道自己这是又让给哥哥背锅了。
她挤出一个难看的笑,道:“多谢你的提醒,孙大娘,我以后再也不会了。”
孙大娘摸摸陈卓灵的脑袋,一脸疼惜的道:“大娘知道你是个好孩子,可村里坏心坏嘴的人太多,你还是要在意一些。”
陈兴平一点都不觉得尴尬,他理所当然的对陈卓灵道:“我要找那些小孩子帮忙,只能打着你要吃糕点的旗号啦
!为了你嫂子,你就委屈点吧。”
“哼!”陈卓灵自然明白自家哥哥的意思。看来她哥哥已经想到对付李有德的办法了。她的心情立马好了起来,她冲陈兴平伸出手,道,“你快给我一块肉,我去春桃姐家吃饭!”
村子里再有钱的人家都不舍得天天吃肉,陈卓灵想要去春桃家吃肉,只能自己带。
陈兴平割了一块猪肉找草绳穿上递给陈卓灵,道:“不要总想着吃独食。”也给他带一份回来。
陈卓灵高高兴兴的接了,转身就走。
刚走几步,就被陈兴平叫住了,他将四个猪蹄子递给陈卓灵,道:“我也不会做这个,又卖不出去,春桃手艺好,问问她会不会做。”
吃完早饭满院子跑的张启思一抬头,就看到陈卓灵拎着肉大摇大摆的进院子。
内容未完,下一页继续阅读他冲陈卓灵一呲牙,调皮的道:“疙瘩汤已经被我喝完了!一口都没剩!今天我娘做的疙瘩汤可好吃啦!”
听张启思这么一说,陈卓灵才意识到都半上午了,她还没有吃早饭。
她晃晃手里的肉,学着张启思的样子,呲牙道:“我才不吃疙瘩汤呢,我吃肉!还不给你吃!”
张启思转过脸去不看她。
陈卓灵哈哈大笑着进了屋子。
春桃坐在炕上缝补张启思的破衣服,听到俩人斗嘴,忍不住失笑摇头。
陈卓灵挺懂事儿聪明的姑娘,一见到张启思就变成刺猬,总是要逗他。
张启思平时也是个懂事儿机灵的小孩儿,一遇到陈卓灵就要打嘴仗。
“春桃姐,我又来啦!”陈卓灵兴高采烈的进了屋。
“还没吃早饭吧?”春桃不等陈卓灵回答,就放下手中的针线笸箩下炕,“我去给你做一碗疙瘩汤。”
现在虽说是冬天不用干什么体力活,可陈卓灵正是长身体的时候,不能饿着,早饭尤其要吃。
“春桃姐,这是我大哥让我给你的肉!”陈卓灵将猪肉递给春桃,“他说你做的红烧肉面条很好吃,这是谢礼。”
说完她漫不经心的将四个猪蹄子扔在了地上,道:“我
大哥还说这几个猪蹄子你看着弄弄吧。卖又卖不出去,自家做的还难吃。”
内容未完,下一页继续阅读不仅是下洼村,整个大盛国的人们都不爱吃头蹄下水。
虽然也是肉,可那味道可让人没法恭维。陈兴平每次杀了猪,肉都买的很快,这头蹄下水大多数时候都没人买。他又不舍得扔,总是送人或是自己吃。
每次做出来的味道都很不好,兄妹两个咬牙吃下去。
陈卓灵对猪蹄子嫌弃的很,她虽然知道春桃的手艺好,可对于春桃能把猪蹄子做好吃,也不抱什么希望。
“我还从来没做过猪蹄子,”春桃也不推辞,将肉接到手里,又捡起地上的猪蹄子,道,“试着做做看,没准儿能吃呢!”
切上一些肉丝给陈卓灵做了疙瘩汤,春桃就开始研究如何做这几只猪蹄子。
她从来没做过猪蹄子,一时间毫无头绪。
这几天的橱柜中并没有出现调料,春桃只是抱着试探的心态去打开瞧瞧,没想到真的发现了新东西。
又是一袋花花绿绿的东西。
春桃翻到正面一看,上面“画着”一个酱色油亮的大肘
子,放在一个漂亮的蓝色盘子里,虽然只是一张图片,却仿佛能闻到香味儿。
画上面还写着三个字“炖肉料”。
翻过去则是密密麻麻的小字儿,写着配料表和使用方法。
使用方法上有古怪的字,春桃不认识,配料表倒是勉强能懂,很多都是以前出现过的调料,像是辣椒、花椒之类的。
内容未完,下一页继续阅读正好用来炖肉试试。
春桃先将炖肉料混进小米里喂了鸡,过了一个时辰小鸡没啥事儿,她就将调料用来炖猪蹄子。
谁知道好吃不好吃,炖着试试看。
葱切段,蒜直接用瓣,放油爆锅之后添水,将炖肉料放进去之后,把四个猪蹄子也放了进去。
锅里的汤颜色很清淡,春桃想了想,又倒进去一些酱油上色。
尝了尝味道,春桃又放上半勺盐。
陈卓灵没有回家,一直蹲在灶火前给她烧火。
半个时辰之后,整个小院中都飘着肉香。
陈卓灵吸吸鼻子,纳闷的道:“春桃姐你是怎么弄得啊,怎么你做的猪蹄子没有猪毛味儿,反而有一股肉香呢?!”
“我就是随便做做。”春桃有点心虚的说道。她的厨艺本来不错,可也远没到这个水平,若不是这个神奇的木柜,她上哪里弄来这么多好用的调料。
本来在院子里玩的张启思也跑到厨房盯着大锅,生怕猪蹄子一出锅就被陈卓灵都吃了。
“娘,咱们什么时候吃猪蹄子啊?”张启思抱着春桃的大腿,撒娇的问道。
陈卓灵也眼巴巴的瞅着。
春桃笑着道:“再炖半个时辰就出锅。”
内容未完,下一页继续阅读四个鲜亮亮的猪蹄子装在白色的大陶碗中,看起来赏心悦目,香味扑鼻。
春桃撕下两个猪蹄甲分别递给陈卓灵跟张启思。
俩人狼吞虎咽的啃了。
张启思舔着嘴角眼巴巴的瞅春桃。陈卓灵也望着春桃。
不一会儿功夫,一个大猪蹄子就被俩人分了。
春桃只撕下一块皮尝了尝,猪皮有一股弄弄的酱香味儿
,又软又糯。
春桃禁不住猜想破旧的橱柜另一边是什么样的世界。
那个世界做的东西一定很好吃,随便哪个人都能做出好吃的猪蹄子。
在她眼里的珍馐美味,不过是人家最稀松平常的东西。
中午捞了一锅小米饭,炒了一盘白菜,又撕了一个猪蹄子,小米饭上浇上酱猪蹄子的汤,三人美美吃了一顿。
“卓灵,把这两个猪蹄子给你大哥送去。”春桃装了米饭和猪蹄子,对陈卓灵道。
她欠陈兴平的太多,以后慢慢的还吧。
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原来陈兴平离开家没多久,孙大娘就上门了。
孙大娘跟陈兴平兄妹很熟识,说话也一点都不拐弯抹角,直接道:“卓灵,你都是个大姑娘了,马上就要嫁人了,可不能任性。就算是想吃东西,悄悄买回来吃就好,怎么还指使你哥去买呢!你大哥一个男人心粗,当着全村人的面就说要给你买零嘴,大家都以为你是个嘴馋的,以后你可咋找人家啊!”
陈卓灵知道自己这是又让给哥哥背锅了。
她挤出一个难看的笑,道:“多谢你的提醒,孙大娘,我以后再也不会了。”
孙大娘摸摸陈卓灵的脑袋,一脸疼惜的道:“大娘知道你是个好孩子,可村里坏心坏嘴的人太多,你还是要在意一些。”
陈兴平一点都不觉得尴尬,他理所当然的对陈卓灵道:“我要找那些小孩子帮忙,只能打着你要吃糕点的旗号啦
!为了你嫂子,你就委屈点吧。”
“哼!”陈卓灵自然明白自家哥哥的意思。看来她哥哥已经想到对付李有德的办法了。她的心情立马好了起来,她冲陈兴平伸出手,道,“你快给我一块肉,我去春桃姐家吃饭!”
村子里再有钱的人家都不舍得天天吃肉,陈卓灵想要去春桃家吃肉,只能自己带。
陈兴平割了一块猪肉找草绳穿上递给陈卓灵,道:“不要总想着吃独食。”也给他带一份回来。
陈卓灵高高兴兴的接了,转身就走。
刚走几步,就被陈兴平叫住了,他将四个猪蹄子递给陈卓灵,道:“我也不会做这个,又卖不出去,春桃手艺好,问问她会不会做。”
吃完早饭满院子跑的张启思一抬头,就看到陈卓灵拎着肉大摇大摆的进院子。
内容未完,下一页继续阅读他冲陈卓灵一呲牙,调皮的道:“疙瘩汤已经被我喝完了!一口都没剩!今天我娘做的疙瘩汤可好吃啦!”
听张启思这么一说,陈卓灵才意识到都半上午了,她还没有吃早饭。
她晃晃手里的肉,学着张启思的样子,呲牙道:“我才不吃疙瘩汤呢,我吃肉!还不给你吃!”
张启思转过脸去不看她。
陈卓灵哈哈大笑着进了屋子。
春桃坐在炕上缝补张启思的破衣服,听到俩人斗嘴,忍不住失笑摇头。
陈卓灵挺懂事儿聪明的姑娘,一见到张启思就变成刺猬,总是要逗他。
张启思平时也是个懂事儿机灵的小孩儿,一遇到陈卓灵就要打嘴仗。
“春桃姐,我又来啦!”陈卓灵兴高采烈的进了屋。
“还没吃早饭吧?”春桃不等陈卓灵回答,就放下手中的针线笸箩下炕,“我去给你做一碗疙瘩汤。”
现在虽说是冬天不用干什么体力活,可陈卓灵正是长身体的时候,不能饿着,早饭尤其要吃。
“春桃姐,这是我大哥让我给你的肉!”陈卓灵将猪肉递给春桃,“他说你做的红烧肉面条很好吃,这是谢礼。”
说完她漫不经心的将四个猪蹄子扔在了地上,道:“我
大哥还说这几个猪蹄子你看着弄弄吧。卖又卖不出去,自家做的还难吃。”
内容未完,下一页继续阅读不仅是下洼村,整个大盛国的人们都不爱吃头蹄下水。
虽然也是肉,可那味道可让人没法恭维。陈兴平每次杀了猪,肉都买的很快,这头蹄下水大多数时候都没人买。他又不舍得扔,总是送人或是自己吃。
每次做出来的味道都很不好,兄妹两个咬牙吃下去。
陈卓灵对猪蹄子嫌弃的很,她虽然知道春桃的手艺好,可对于春桃能把猪蹄子做好吃,也不抱什么希望。
“我还从来没做过猪蹄子,”春桃也不推辞,将肉接到手里,又捡起地上的猪蹄子,道,“试着做做看,没准儿能吃呢!”
切上一些肉丝给陈卓灵做了疙瘩汤,春桃就开始研究如何做这几只猪蹄子。
她从来没做过猪蹄子,一时间毫无头绪。
这几天的橱柜中并没有出现调料,春桃只是抱着试探的心态去打开瞧瞧,没想到真的发现了新东西。
又是一袋花花绿绿的东西。
春桃翻到正面一看,上面“画着”一个酱色油亮的大肘
子,放在一个漂亮的蓝色盘子里,虽然只是一张图片,却仿佛能闻到香味儿。
画上面还写着三个字“炖肉料”。
翻过去则是密密麻麻的小字儿,写着配料表和使用方法。
使用方法上有古怪的字,春桃不认识,配料表倒是勉强能懂,很多都是以前出现过的调料,像是辣椒、花椒之类的。
内容未完,下一页继续阅读正好用来炖肉试试。
春桃先将炖肉料混进小米里喂了鸡,过了一个时辰小鸡没啥事儿,她就将调料用来炖猪蹄子。
谁知道好吃不好吃,炖着试试看。
葱切段,蒜直接用瓣,放油爆锅之后添水,将炖肉料放进去之后,把四个猪蹄子也放了进去。
锅里的汤颜色很清淡,春桃想了想,又倒进去一些酱油上色。
尝了尝味道,春桃又放上半勺盐。
陈卓灵没有回家,一直蹲在灶火前给她烧火。
半个时辰之后,整个小院中都飘着肉香。
陈卓灵吸吸鼻子,纳闷的道:“春桃姐你是怎么弄得啊,怎么你做的猪蹄子没有猪毛味儿,反而有一股肉香呢?!”
“我就是随便做做。”春桃有点心虚的说道。她的厨艺本来不错,可也远没到这个水平,若不是这个神奇的木柜,她上哪里弄来这么多好用的调料。
本来在院子里玩的张启思也跑到厨房盯着大锅,生怕猪蹄子一出锅就被陈卓灵都吃了。
“娘,咱们什么时候吃猪蹄子啊?”张启思抱着春桃的大腿,撒娇的问道。
陈卓灵也眼巴巴的瞅着。
春桃笑着道:“再炖半个时辰就出锅。”
内容未完,下一页继续阅读四个鲜亮亮的猪蹄子装在白色的大陶碗中,看起来赏心悦目,香味扑鼻。
春桃撕下两个猪蹄甲分别递给陈卓灵跟张启思。
俩人狼吞虎咽的啃了。
张启思舔着嘴角眼巴巴的瞅春桃。陈卓灵也望着春桃。
不一会儿功夫,一个大猪蹄子就被俩人分了。
春桃只撕下一块皮尝了尝,猪皮有一股弄弄的酱香味儿
,又软又糯。
春桃禁不住猜想破旧的橱柜另一边是什么样的世界。
那个世界做的东西一定很好吃,随便哪个人都能做出好吃的猪蹄子。
在她眼里的珍馐美味,不过是人家最稀松平常的东西。
中午捞了一锅小米饭,炒了一盘白菜,又撕了一个猪蹄子,小米饭上浇上酱猪蹄子的汤,三人美美吃了一顿。
“卓灵,把这两个猪蹄子给你大哥送去。”春桃装了米饭和猪蹄子,对陈卓灵道。
她欠陈兴平的太多,以后慢慢的还吧。
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